昨夜は、自分で調理した〆サバで晩酌

昨日は、自家製〆サバで家呑みしました。

　

　

食べる前に、丁寧に薄皮をはがして、骨抜きで丁寧に骨を抜いて食べやすいサイズに切ったら完成です。

　

　

味は、けっこう美味しく出来ましたが、包丁が切れないので綺麗に切れませんでした（反省）