22BY 凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生 | 5 String Banjoな日常

22BY 凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生

2011年家呑み開封 13本目の一升瓶です。

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香川県 丸尾本店 22BY 凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生 無濾過生原酒です。

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「うすにごり」とありますが、あまりにごりは感じられません。
 
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21BYと比べるとアルコール度数が1度低いですね。

凱陣の興はガツン系というより、スッキリ呑みやすい純米吟醸無濾過生原酒です。

原料米広島県産八反錦100%
精米歩合50%
日本酒度+7
酸度1.5
アルコール17%以上18%未満