２２BY春霞 高良酒屋PB 純米吟醸 郷の清水 うすにごり生原酒
２０１１年家呑み開封 １１本目の一升瓶です。
２２BY栗林酒造の春霞 純米吟醸 郷の清水 うすにごり生原酒です。
蔵元の隣の酒屋さん高良酒屋さん専用PBのお酒です。
なので、まさにこの前掛けにサインしていただいた造り手と売り手のタッグのお酒です。
秋田六郷の美山錦と六郷の名水で仕込まれたお酒です。
毎年何本か呑みたくなるお酒です。
| 原料米 | 六郷産美山錦 |
精米歩合
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55％ |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アルコール | 17～18度 |
澱が底にしずんでいます。
混ぜて呑んでも、上澄み呑んでも良しです。
フレッシュでフルーティーな甘味が感じられる爽やかなお酒です。
暑い季節に、ロックでやるのもいけます。