２００６年神亀ひこ孫純米吟醸無濾過生原酒

２０１１年家呑み開封 １０本目の一升瓶です。

２００６年神亀ひこ孫純米吟醸無濾過生原酒です。

神亀ひこ孫純米吟醸はよく見かけるお酒ですが、これは少し変わっていて２００６年に仕込まれ蔵で低温貯蔵・熟成されていた無濾過生原酒です。

神亀は東京へ転勤してきてから、真菜板のマスター杉田さんに無濾過生原酒や日本酒を教えていただいて、ハマるキッカケを作っていただいたお酒です。

先日、神亀を初め色々変態気味の日本酒お世話になっている鳩ヶ谷市桜町のマスヤ酒店さんで利いて、美味しかったので購入しました。

ところで最近、マスヤ酒店さんのホームページができたみたいですね。

熟成純米酒の店　マスヤ酒店

http://masuyajyunmai.web.fc2.com/index.html

僕は、変態純米酒の店と呼んでいます（爆）