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最近、家呑みで開けたお酒です。
岩手県の川村酒造店 20BY 酉与右衛門 雄町雄町70% 無濾過生原酒です。
７０％精米にもかかわらず、わざわざ斗瓶どりした変わったお酒です。
２年経っていますが、絞りたてのフレッシュ感と、さわやかな酸味が旨いお酒でした。
買った酒屋は、鳩ヶ谷の変態純米酒が買えるマスヤ酒店さん です。
ここへは「何か変わった変態酒ありませんか～」と尋ねると、いろいろ面白い酒が出てきます。(・∀・)
