三芳菊と巽醤油が切れたので
三芳菊と巽醤油が切れたので購入
酒箱はなぜか被災地の山和酒造さん(;´▽`A``
箱の中身は、巽醤油の一升瓶と、巽醤油うすくち四合瓶、あと徳島県の三芳菊 特別純米 阿波山田錦 無濾過生原酒 雫取り一升瓶、伊豆の離島の塩です。
醤油は一昨年までは、川越のはつかり醤油でしたが、去年からのお気に入りは、愛媛県の梶田商店さんの巽醤油
です。
お酒にこだわられている方は、一度、スーパーで売っている大手メーカー醤油をヤメてみては? 味の違いにビックリしますよ(・∀・)
ランチにこの醤油と安物のたらこ、カルピスバターを茹で立てパスタにあえていただきましたが、醤油の香りが素晴らしく美味しかったです。

