昨夜はゴッシーさん赤坂NOTEで「最高級の築地食材 × 東北の日本酒のマリアージュの会」
昨夜は、酒友の赤坂NOTEのゴッシーさん ところで、「最高級の築地食材 × 東北の日本酒のマリアージュの会」 に顔出して来ました。
ビルは地震の影響でエレベータが故障中でした。
５階のNOTEへは階段です。
店の被害は天井に設置されていたプロジェクターが落下して破損したそうです。
3月に入っていた予約やイベントがほとんどキャンセルや延期になって仕事が大変なようでした。
このようななか、12名ぐらい集まりました。
少しでも震災地域 宮城や岩手のお酒を呑もうと用意された東北の日本酒です。
宮城県加美郡の山和
宮城県一迫市の金の井酒造の綿屋
岩手県宮古市鍬ヶ崎の菱屋
津波被害に合った蔵で再建が心配です。
宮城県栗原市の荻野酒造 日輪田
どのお酒も素晴らしい日本酒です。
肴はゴッシーさんが仕事もしていたことがある築地のお店で、朝仕入れた魚介中心です。
新鮮なウニ、平貝、赤貝
九十九里のハマグリ
牡蠣は産地別に２種類蒸して出てきました。
雲仙の牡蠣
少し小ぶりですが味がありました。
大ぶりな三重の牡蠣
貝のワタを使った肴
毛蟹
鯛の白子、しいたけ
お肉も出ました
ご飯物
ごっしーさん美味しいお料理ごちそうさまでした。m(_ _ )m
さて、赤坂の夜はひっそりしていました。
溜池山王から終電近くの帰宅でしたが、電車は空いていました。
- 綿屋 純米吟醸 蔵の華 1.8L
- ￥3,255
- 楽天
- 綿屋 純米大吟醸美山錦平成21年度醸造分720ml
- ￥2,415
- 楽天
- 綿屋 特別純米酒 美山錦 720ML
- ￥1,470
- 楽天
- 清酒 菱屋・特別純米・火入れ・1.8L・瓶 10P15Mar11
- ￥2,520
- 楽天
- 【山和酒造店】わしが国 特別純米1800ml
- ￥2,392
- 楽天
- 【日輪田】山廃純米生原酒（うすにごり） 1800ml
- ￥2,835
- 楽天
- 日輪田（ひわた） 純米酒 山田錦 1.8L
- ￥2,835
- 楽天