鶴齢特別純米無濾過生原酒越淡麗２１BY

こう毎日猛暑・酷暑が続くと、汗だらだらになる私としては土日は表に出たくなくなりますねぇ（;´▽｀A``

ということで、昨夜は今年の家呑み一升瓶２９本目に、新潟青木酒造鶴齢 21BY特別純米無濾過生原酒越淡麗を開封して家飲みでした。

実は新潟のお酒は、超有名地酒が多くて淡麗辛口という、ちょっとステレオタイプな感じであまり好んで飲まなかったんですが、一昨年ぐらいから鶴齢の味知ってからは、良く真菜板さんや、坐唯杏さんで呑んでます。

このお酒は、先日赤坂の鈴木三河屋さんでお買い物した１本です。

越淡麗は、五百万石と山田錦を両親に持つ酒米のようです。

五百万石より、濃さ旨みが感じられる味に仕上がっているような気がします。

葉石かおりさんプロデュースの酒器で美味しくいただきました。

清水焼きの酒器でいただく鶴齢越淡麗は格別でした。

肴は適当に冷蔵庫整理です。

金曜の夜の、オクさんの女子会の残り物の食材でいただきました。（ｉДｉ）

料理されずに残っていた子持ち鮎が美味しかったです。

5 String Banjoな日常