スパークリングな日本酒 出羽桜 SAKU
スパークリングな純米酒です。
今日のような酷暑に合うお酒ですねー
純米酒なんですが、炭酸ガスを吹き込んでいるので純米酒表記できないそうです。
アルコール度数９％と低いので、真昼間に飲むにもいいです。
出羽の里という酒米に酵母はTY-24というものを使っており、甘いシュワシュワ日本酒です。
ところで山形の夏の日本酒は炭酸ガスを吹き込んだスパークリング純米酒がブームなんですかね？
とある酒売り場の画像です。
向かって左側から、出羽桜 咲・米鶴スパークリング・辯天いるかと３種類並んでいました。
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