獺祭磨き三割九分発泡にごり酒

山口県のお酒　獺祭の純米磨き三割九分発泡にごり酒です。

大吟醸スペックですね。

酒米は山田錦です。

シャンパン風のボトルです。

池袋東武で試飲販売していました。

５０％と３９％2種類ありますが、３９％の方が甘さとドライさがバランス良かったです。

真夏に良さげと二合瓶を２本ほど買ってきました。

獺祭の方に－５度から＋２度ぐらいの温度で飲むようにと教えていただきました。

温度が高いと、かなりの量が吹き出してしまうそうです。

マニュアルがついています。

栓を飛ばさないよう注意深く開封しました。

シャンパングラスで美味しくいただきました。

獺祭といえば、ヱヴァンゲリヲンの映画版の中で、ミサトさんの部屋に転がっている一升瓶はすべて獺祭です。

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