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今年の家飲み開封７本目の一升瓶です。
秋田県の栗林酒造店 春霞 "霞" 純米吟醸うすにごり生原酒
掛米：美山錦
麹米：美郷錦
精米歩合５５％
日本酒度＋１．５
酸度１．６
アルコール１７～１８％
熊本酵母
仕込み水は名水 六郷湧水
この水が旨いです。
ちなみに家で食べるご飯のお米もこの名水で作られたあきたこまち(°∀°)b
フルーティーな甘さと酸味が程良い感じです。
肴無しで、このままゴクゴク飲める旨さ。
高良酒屋 さんから購入しました。
