米沢牛のすき焼きと今年２５本目の一升瓶
米沢来ると一晩ぐらいは米沢牛！
馴染みの肉屋で肩ロース７００グラムほど買いました。
やわらかくて美味しいお肉です。
寒いのですき焼きにしました。
お酒は、今年２５本目の一升瓶を地元で調達して開封しました。
山形 天童のお酒
出羽桜
無濾過生原酒は探す時間が無かったので、純米吟醸生酒という加水されて１５度のモノにしました。
濃厚なすき焼きに合うスッキリ飲み易いお酒でした。
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