『ハワイの道楽寿司』

４泊していると、１晩ぐらいは、魚が美味しい和食テイストの食事が食べたくなります。

２００８年にロイヤルハワイアンSCに開店した道楽寿司

結構、外国人客に人気の和テイストなモダンな感じのお店でした。

AHI POKE(アヒポキ)というマグロのづけです。

味付けは、ちょっと酸味が利いて、酒の肴に良い感じでした。

DORAKU SEAFOOD SALAD(道楽シーフードサラダ）

生魚がたっぷりでした。

AHI BASIL TEMPURA アヒのバジル天ぷら

お待ちかねの寿司ロール

EMPEＲOR ROLL（皇帝ロール）

巻いて揚げてあります。

NEW STYLE DORAKU ROLL

カニやらアボカド、マグロその他etcが巻かれて美味でした。

結構量があるので、お腹空かせていかないと食べきれませんでした。

さて、このお店はガイド本によると、

「道楽寿司の"売り"はハワイでも数少ないきき酒師、エイドリアン・ナハラ氏によって厳選された最高級の日本酒が提供されること。」とあります。

酒を確認しましたが、一般的な有名地酒日本酒が色々置いてありました。

でも、高価なので安いカリフォルニアワインでいただきました。

5 String Banjoな日常