『米沢グルメ 米沢牛』

米沢と言えば．．．　牛

ブランド牛．．．　米沢牛ですね。

この日は日曜で、いつも買いに行く米沢牛お肉屋さんがお休みでしたので、カミさんの兄の奢りで市内の高級米沢牛肉屋さん　黄木へ肉を買いに行きました。

ここは、有名店なので、どちらかといえばツーリスト向け高級店のような感じです。

しゃぶしゃぶ用に薄くスライスされています。

刺身で味わえるお肉です。

複数のお肉がくっつかないように、数枚ずつ丁寧に包装されています。

カミさんの実家で、食べきれない量の米沢牛しゃぶしゃぶを堪能しました。

お酒は、米沢地元の蔵　新藤酒造店　九郎左衛門　雅山流　葉月　純米吟醸　無濾過で美味しくいただきました。

次の日の２０日月曜は、自宅埼玉へ帰宅でしたので、地元のお気に入り米沢牛肉屋さん鳥勝牛肉店で、自宅お持ち帰り用に値段の安い米沢牛切り落とし部分を多めに買いました。

肉じゃがや、カレーに使うと大変美味しいお肉です。

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