凱陣 無濾過純米吟醸 興 今年開封13本目の一升瓶

今年開封13本目の一升瓶は、香川県　丸尾本店　20BY 凱陣 無濾過純米吟醸 興　です。

原料米	八反錦
精米歩合	50％
日本酒度	＋4
酸度	1度6分
アルコール度	18度～19度

”うすにごり生”とラベル表記がありますが、そんなににごりは感じられません。

ほどよい酸味と奥に秘めた甘みのバランスが絶妙な感じです。

味の濃い肴にも負けない素晴らしいお酒です。