阿武隈の紅葉漬 | 5 String Banjoな日常

阿武隈の紅葉漬

阿武隈の紅葉漬


5 String Banjoな日常-阿武隈 紅葉漬01

生鮭とイクラを米糀で漬け上げたもの
これを「紅葉漬」と呼んでいるようです。


http://homepage2.nifty.com/abukumakouyou/main.html


去年お歳暮で福島県に住む義兄夫妻からいただきました。



5 String Banjoな日常-阿武隈 紅葉漬02



酒の肴に超美味でした。