新酒が届いたので早速．．．
年末年始用に、日本酒を買い込みました。
愛知 長珍、静岡 磯自慢、広島 竹鶴、秋田 春霞 を仕入れました。
何本？ ヒミツです。
手前の箱は秋田の酒です。
これは馴染みの高良酒屋さんから届きました。
ブログ
http://blog.livedoor.jp/sizu653/
カレンダー２つと、春霞の仕込み水いただきました。
いつもおおきにです。
秋田の買い込む酒は、最近、春霞醸造元 栗林酒造店が中心です。
http://www.harukasumi.com/
新酒が２本入ってます。
年末が待ちきれないので早速開封
今年３２本目の一升瓶になってしまいました。
20BY 春霞 無濾過生原酒
| 使用米 | 六郷産美山錦 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | －2.5 |
| 酸度 | 2.0 |
| アルコール | 17.7% |
今月出来立てホヤホヤの新酒 はたまりませーん。
きりっとした酸味とほどよい甘味がフルーティーです。