たまには料理します

安価な中国産松茸を買い入れて、料理です。

松茸ご飯にしました。

料理の腕は、完璧なトーシローですので、調味料にちょっとゼイタクを．．．

だしは、鳴門漁師の村さんの昆布と、

地元の鰹節専業のお店で買った削りたての花かつおで取りました。

醤油は、かめびし薄口醤油
料理に使う酒は、〆張鶴　雪 　特別本醸造酒
など．．．

出来上がりです。

感想は．．．．まぁまぁか

お酒は、今晩はきりっと冷えた長珍酒造さんの、うすにごり純米吟醸で．．．