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この季節は、日本酒の「ひやおろし」が色々な蔵元さんから出ています。
先日買った、春霞特別純米 生一本ひやおろしを美味しくいただきました。
熟成された味わいは、脂が乗った秋鯖を肴に良く合いました。
ちなみに、4合瓶なので、今年の開封本数にはカウントしていません。