週に２，３回は料理します。
先週、栃木の塩原で八重桜塩漬けを買っていたので、これを使って「桜ご飯」を作ってみました。
農産物産店で買ったので、安くてたくさん入ってます。
作り方：
米１合を普通に研いで、八重桜塩漬けを７-８個（適当に）入れました。
薄いピンク色をつけるのに、ちょいと梅酢を入れました。
このまま普通に炊飯
炊きあがりです。
味は、桜塩漬けの塩味と、梅酢の塩味で薄くついてます。
盛り付けに緑が欲しいので、ゆでて刻んだ絹さや入れてできあがりです。
春の味です。
今晩、日本酒飲んだ後の締めにいい感じです。
