葉山椒のしょう油漬け | 5 String Banjoな日常

葉山椒のしょう油漬け

葉山椒のしょう油漬けです。
 

山椒1


先日、栃木の塩原界隈の農産物販売店で買いました。
 
木の芽こと山椒の若芽で造られています。
 
 

山椒2


僕は、これでお茶漬けするのが好きです。

もちろん、日本酒の肴にも....