先週ですが、本年一升瓶７本目を開封しました。
3月4日の記事
に、ちらっと紹介済みですが．．．(;^_^A
郷の清水 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml 平成16年醸造です♪
| 原料米 |
六郷産美山錦 |
| 精米歩合 |
55％ |
| 日本酒度 |
0 |
| 酸度 |
2.4 |
| アルコール度 |
18-19度 |
感想ですが．．．．
とろっとした旨味が豊潤な味です。
酒屋さんオススメの飲み方はぬる燗だそうです。
早速、試してみました。
ふんわりやさしい感じで、ぬる燗良かったです。
ぬる燗、冷どちらも旨さには変わりありませんですが．．．．
醸造元が、栗林酒造
さんで、秋田の高良酒屋さん
企画の限定酒です。
