高良酒店企画 春霞 郷の清水 純米吟醸うすにごり生原酒

秋田県　（名）栗林酒造店 　春霞　郷の清水　純米吟醸　うすにごり　無濾過生

秋田県高良酒屋 さんから、一昨日の土曜に届いた中の1本です。

この酒は、高良酒屋さんが、企画して蔵元さんへ醸造依頼しているものらしいです。

　

うすにごりということで、多少にごりありますが結構透明感あります。

少し発泡感があり絶妙なバランスです。

なので、フレッシュ感たっぷり。

しっかりアルコール感あります。米のジュースと表現できますが、やっぱり純米酒です。

感想は、んーめちゃめちゃ旨い！！

グラスにぷちぷちと小さな気泡が出ています。

無濾過生なのでアルコール度数高め。

なので、油断するとすぐ酔います。

原料米	六郷産美山錦
精米歩合	55％
日本酒度	+1
酸度	1.7
アルコール度	17.4度