兵庫県あわじの都美人 | 5 String Banjoな日常

兵庫県あわじの都美人

都美人といっても京都の美しい女性のことではありません。

 



都美人酒造の山廃純米木桶仕込 天秤搾り無濾過生原酒 を開けました。

 

都美人1



都美人2

 兵庫県産山田錦

アルコール度数 17.0-17.9

日本酒度 +6.2

酸度 1.7-1.9


聞くところによると、天秤搾り機で搾ったお酒のようです。


ちょっと酸味が感じられますが、大変美味しいお酒です。

 

兵庫県淡路の酒蔵です。

都美人酒造株式会社