平井駅南口の和食 ふぐ料理 「久野」 | 5 String Banjoな日常

平井駅南口の和食 ふぐ料理 「久野」

今晩は、総武線平井駅南口徒歩1分にある「久野」でガレ兵さんの 優勝祝い?しました。


ついでに、ガレ兵さんのブログに最近、くだらないコメントしていることをお詫びしました。

(笑われてしまいましたので、まだまだ過激にふってもOKかも?)

 



 
kuno
 

和食 ふぐ料理「久野」は、オーナーシェフの久野さんのお名前です。

久野さんは、大学時代の友人のサラリーマン時代の後輩です。

11年間、割烹や寿司屋で修行されて、この5月に独立されました。

  

築地で吟味された美味しい旬の食材が、おいしく料理されて出てきます。

 

私は、座ったら、久野さんにおまかせです。

 

今晩は新鮮な〆鯖や、アジ、アナゴなどを久野さん流にアレンジした料理をいただきました。

BGMはJAZZで和のお店にいい感じです。


お近くにお寄りの際はぜひどうぞ。

カウンター席8つほどの小さな店ですので、行く前に電話した方が良いです。


JR総武線 平井駅南口

和食 ふぐ料理 久野

03-5626-5608