平井駅南口の和食 ふぐ料理 「久野」
今晩は、総武線平井駅南口徒歩1分にある「久野」でガレ兵さんの 優勝祝い?しました。
ついでに、ガレ兵さんのブログに最近、くだらないコメントしていることをお詫びしました。
(笑われてしまいましたので、まだまだ過激にふってもOKかも?)
和食 ふぐ料理「久野」は、オーナーシェフの久野さんのお名前です。
久野さんは、大学時代の友人のサラリーマン時代の後輩です。
11年間、割烹や寿司屋で修行されて、この5月に独立されました。
築地で吟味された美味しい旬の食材が、おいしく料理されて出てきます。
私は、座ったら、久野さんにおまかせです。
今晩は新鮮な〆鯖や、アジ、アナゴなどを久野さん流にアレンジした料理をいただきました。
BGMはJAZZで和のお店にいい感じです。
お近くにお寄りの際はぜひどうぞ。
カウンター席8つほどの小さな店ですので、行く前に電話した方が良いです。
JR総武線 平井駅南口
和食 ふぐ料理 久野
03-5626-5608
