徳島の旭若松

徳島県の那賀酒造　旭若松　無濾過生原酒　が届きました。

　

早速、賞味しました。

純米しか仕込まない蔵らしいです。

タンクも３から４本の小さな蔵のようです。

この蔵のお酒は、日本酒お師匠さんの　kidebara825 さんから教わりました。

日本酒度は書いてないし、酒屋によって違うので不明

濃く甘めな感じです。

でも、生原酒でアルコール度数が高いので、しっかとしたアルコール感があります。

濃さ、甘さ、アルコール感が、バランス無く飾らない素朴な味です。

モチロンうまいです。

たぶん好き嫌いがあると思います。

フルーティーな味を期待している人は、期待を裏切られます。

厳冬の景色に演歌と肴は和風が合うと思います。

最近、精神的につらいことがあったので泣けます．．．．

ちなみに、徳島県は父方の祖父の里。

なので、なにか徳島関連で自分のお気に入りを探していましたのでGoodタイミングでした。