昨日の「APSARAのカレー」は
左上から…
黄色:豆(パリップ)カレー
緑:おくら(バンダッカー)カレー
黄色:かぼちゃ(ワッタッカー)カレー
紫:なす(バトゥ)カレー
オレンジ:(ポルサンボル)
←ココナツの辛いふりかけ
真ん中せんべいみたいなやつ:(パパダン)
真ん中:チキン(ククルマス)カレー
※一般的に現地ではは「チキンカレー」を使います
でした
カッコ書きはシンハラ語です
私はかぼちゃが大好きなのですが
スリランカのかぼちゃは
なんだか水っぽい…
(特に煮物との相性最悪でした)
と思っていたので
日本のかぼちゃでカレーが食べられて
幸せ〜でした
やっぱりかぼちゃはホクホクが美味しい
あと、オクラカレーはハズレなし
ナスカレーも日本人が好きな味だと思います
つまり…
全部美味しいね
あーアンマーのお家カレーが食べたいな