また作りたいので自分用のメモです

アメンバー限定にすると、自分で見れないので…


キムチ

ベジタリアン云々は抜きにして

簡単で失敗がなく美味いのがお気に入り



旨味がすごい謎の料理



②までで完成として食べた

茗荷、菜種油、麦味噌がなく

生姜、オリーブオイル、大豆味噌にした

舞茸を足した

豆板醤がなく入れてない

きのこ類はフードプロセッサーで粉々にした



夏に食べると最高なモロッコサラダ

元々見ていたページは、モロッコサラダではなく

レシピも少し違っていたが見つからないので

一番似ているレシピとしてこれを選んだ

ひよこ豆も入ってたし

クミンはパウダーでなくシードだった



ひじきと切り干し大根のサラダ

きゅうりや戻したひじきの水切りが重要