もう暇ではなくなりましたが、
暇だった先月のとある平日に作りました
ティラミス
生クリームは泡立てるのが大変なので
ホイップクリームを購入
それにクリームチーズを混ぜる
クッキーをバリバリにして底に敷いて
コーヒーを一杯入れて吸わせた上に
生クリーム&クリームチーズを入れて冷やす
ココアパウダーをかけて完成
味は…
なるほど…
まず、こういうスイーツは美味さと砂糖の量が比例
クッキーに吸わせるコーヒーは濃いめ甘めがベター
吸わせすぎてやわやわより、歯応え残しがベター
いくつか作ってみてわかりましたが
こういうお菓子は自分で作るより
買った方が美味しくて安上がりですね
でもね、このティラミスはリベンジしたい
次はきっと上手くいくでしょう