あったかストール

＊あったかストールです♪＊


本当に本当にぬっくぬく！

カラバリ豊富で、仲良し三人　イロチ買い☆

私は、チョコ色ベースに水色と茶色！

一目見たときから決めてました！

今年、ばっちり流行のテイストの柄！

この三つ意外にもカラバリあり！！！



仲良しめがねやさんのムーラさんで買えます（＾＾）

めがねも、もっそ可愛いです♪



from.直

手作りがんもどき

＊手作りがんもどき＊

給食に出たがんもどきが手作りでとっても美味しかったので、自分でも作ってみたくなってチャレンジしました☆


まずは、お豆腐を一丁しっかり水切りします。
できたらフォークとか使って崩します！

片栗粉（大さじ２～３）と卵（一個）ごまを入れて混ぜ合わせます。

最後にお野菜（なんでもオッケーだけど、今回はしいたけ・にんじん・おねぎを入れた！）を入れて混ぜ合わせ、１８０度の油で揚げてできあがり♪



さくさくしていて、中はほくほくで、とても美味しい（＾＾）

お出汁であんかけにしても美味しいし、お母さんはお醤油派。私はポン酢で食べました♪

あげてから冷凍保存もできるのでとっても便利！





ちなみに、小鉢の中はごぼうと人参のサラダ！
ごぼうとにんじんを千切りにし、さっと茹でて、少量のマヨネーズと練りごまと麺つゆを混ぜたもので和えるだけ♪
簡単で美味しいです☆


from.直

☆鱈の酒蒸し☆

＊鱈の酒蒸し＊

（ちょっと写真が暗い。。。）

最近、暴食によりぷくぷくしてきたので、ヘルシー料理が食べたくて作りました！
ノンオイルでお野菜たっぷりです♪


まずは、お野菜（合いそうなものならなんでも入れちゃう）を千切りに、、、


今日は、にんじん・ねぎ・しめじ・えのき・大葉。
あと、にんにくと生姜。

フライパンに半量のお野菜を敷きます。
その上に鱈を並べ塩こしょう。

さらに、その上に残りのお野菜をかぶせます。

お酒をふりかけて、ふたをして中火で５～７分蒸し焼きにすればおっけー。

ふたをあけたら、とってもいい香りがします☆




今日はきわめてヘルシーなめにう。

◯とうがらしとじゃこの炒めもの
◯えのきのおみそしる
◯なっぱのたいたん

蒸し料理はホントにヘルシーやし、うまみがぎゅって凝縮されるから美味しい♪


from.直