*ささみの甘酢あんかけ*




暑い日が続いてるので、さっぱり甘酢のあんかけにしました!

ささみには下味をつけ、小麦粉をまぶして焼きます。

いったんフライパンから取り出して、
野菜(タマネギ、きのこ、パプリカ、ピーマン)をフライパンに入れ、
しょうがのみじん切り・たかのつめを加え炒めます。

ガラスープの素(小さじ1)けちゃっぷ(大さじ1)ソース(大さじ1)水50mlを加えて、ぐつぐつ。

できあがり!



とても美味しく、家族にも好評でした☆

あとは、満願寺のじゃこ炒め。もやしと水菜のポン酢和え。




from.直