ウェットマーケットやスーパーで売っているカニを料理してみる? | Hey Singapore!シンガポール在住20年以上の経験からシンガポールをご紹介

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シンガポールの名物料理と言えば


チリクラブ!



旅行でシンガポールに来た人も


必ず食べる1品だと思いますが


シンガポールのウェットマーケットやスーパーには


生きているカニが普通に売っています♪





紐で縛ってあるので


気をつけていれば、怪我はしません^_^


今回はフェアプライスというスーパーで買いましたが


お値段は大きさに関係なく1杯$12.90と安い!




プーパッポンカレーという


タイのカニカレーを作るために


3杯買って


必死で身をほぐしたら


700グラム近くになりました



出来上がったプーパッポンカレーはこちら👇🏻



めっちゃ美味かったぜ!



しかしカニの身をほぐすのが大変だったので


今度は普通に茹でて


各自で身をほぐす式で


ポン酢で食うか^_^



なかなかシンガポールに観光で来られる方も


今はいないと思いますので


せめてシンガポールの歴史的建造物で


行われる恒例イベント


光と音の幻想的なショーをYouTubeでどうぞ!


Light to Night Festival 2022