今日の収穫です(^_^;)
これだけしか採れなかった、ではないです😅
「しか」を付けると全てが不満、不足になりますから(^_^;)
キュウリの保存はQちゃん漬けに限ります。
安価なポリ袋に入れて軽く塩を入れ、しばらくしてか
ら１００均のこれで搾ります＼(^o^)／
雑巾を絞る要領で絞ります(^_^;)
つけ汁はお約束の酒､砂糖、酢、醤油、生姜、鷹の爪、だし昆布・・・
今日は生生姜があったので＼(^o^)／
チューブもいいけど😅
つけ汁で煮たり取り出したり少しだけ煮詰めたりします(^_^;)(^_^;)
片方は鰹出し、もう一方は鷹の爪が
冷凍して小出しにします(^_^;)
朝夕は秋の気配を感じるものの、昼間の暑さと言ったら。
「暑さ寒さも彼岸まで」は完全に信用を失いました😅