知事は秋田の魅力をアピールしつつ、全国知事会で四国を訪れたことに触れ、「秋田ほどうまいものがある所はない。四国なんかもう大変です。酒もうまくないし」「メインディッシュが出てきてステーキかなと思ってふたを開けたら、じゃこ天。貧乏くさい」「あと高知県。どろめ。あのうまくないやつ」などと、四国をおとしめる発言を繰り返したという。
中村知事： 「揚げたてのじゃこ天は格別でありますし、普段は炭火で両面に焦げ目をつけて焼き、ねぎをのせてショウガ醤油。これが一番の食べ方であります。提案するのは、秋田県のきりたんぽ鍋に入れるともっと美味しいのかなと思います」 愛媛県は「秋田県の料理を褒めるためにユーモアを交えて発言されたのではないかと思います。愛媛には美味しい食べ物や地酒がたくさんあるので、是非またお越しになってご堪能いただきたいです」とコメントしています。
中村知事：「じゃこ天が脚光を浴びましたので、揚げたてのじゃこ天は格別でありますし。もう一つ提案するのは、東北の秋田県のきりたんぽ鍋に入れると、もっとおいしいのかなと。またぜひ、じゃこ天を楽しんでいただけたらと思います」 秋田県の郷土料理である「きりたんぽ鍋」を交えて、大人の対応を見せました。