アタシのロールケーキ
お世辞にも美味しそう~って言ってくれてレシピを・・とつっこんでくれるから
喜んでご披露いたしやす。。

 卵を4つ用意します              泡立てます
  


 材料を用意します               砂糖80g入れます
  


 薄力粉80gを振るいます(2回)       抹茶を入れます(適当)
  


 抹茶を入れてよく混ぜました         薄力粉を入れます
  


 ざっくりと混ぜます               型に流し入れ空気を抜きます
  


 170℃で12分~15分焼きます       あら熱を取ります
  


 生クリームを泡立てます            ホイップクリームを塗ります
  


完成です! 出来ましたぁ~


いただきま~す

ホイップクリームを塗って巻いてラップして
冷蔵庫に入れると生地とクリームが馴染んで美味しいです
(焼いた日より、次の日のほうがやわらかいです)
簡単でしょ
とにかくタマゴをしっかり泡立てることがポイントです

薄力粉を混ぜて生地ができた時、泡を均一にするために
溶かしバターを25g入れるといいと本に書いてるのですが
アタシの場合、バターを入れると膨らみが悪くなるから
今のところ入れてません

急ぴぃ~30分クッキングでした~