＊利久の牛タン
＊茄子とイカの生姜ソース
暑すぎて、夏バテでブログ更新
全くしてませんでしたぁ・・・(-｡-;
でも、お料理は一応
毎日頑張ってますッッ！！(｡-∀-｡)！！
利久さんの牛タンは、おとんが
買ってきてくれましたぁv(*^◯^*)v
牛タンは、弟君の大好物ッッ☆
肉厚牛タン美味しく頂きましたぁ♪♪
茄子とイカの生姜ソースは
夏バテ中のかたにピッタリの一品です☆
簡単レシピ載せておきまぁす(*^_^*)b
《生姜ソース》
・醤油・・・・・・大さじ２
・酢・・・・・・・大さじ１
・おろし生姜・・・大さじ１
・ごま油・・・・・大さじ１
アク抜きをした茄子を耐熱容器に入れて
少量のサラダ油に絡ませ
ラップをして５分くらい加熱する。
（しんなりとするまで)
イカはお好みで生でも湯引きでもOK。
茄子とイカを器に並べて
生姜ソースをかけて出来上がりッッ☆
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