時代が進み、販売機の導入やタブレットでの注文。
最近では無人レジや料理の提供までAIによってDX化をしております。
ですが、
だからこそ、個人店が伸びる時代だと思っています。
ここで大事になってくるのが大手チェーン店などに出来ないやり方になります。
サービスの質や商品価値
ここで大事なのは『価格』では無く『価値』
大手チェーンには、価格で勝負をしても勝てません。
立地や客数で勝負しても勝てません。
だったら一つ一つの質を上げて、徹底的に大手が出来ないことをし続けて価値を上げないと。
ここの『差別化』
これが出来ないと大手に呑まれて終わりです。
考えて、行動して、失敗して、経験して、
大手に出来ない事。を考えて時代の変化にいち早く対応出来るかが今後の鍵だと思います。
難しく聞こえるかと思いますが、
売り物を間違えるなという事です。
カフェの売り物→ゆっくり出来る空間
美容院→髪を切った後の写真投稿など
などなど。
これに気付ければ負ける事はあまり無いと思います！！