先日は友達といっしょに、
夙川パン教室リッシュさんへワンデーレッスンに行きました。
レッスンは、
予め先生がニーディング、一次発酵を済ませた生地を
分割する所から始まります。
まず、グラハムトーストブレッドから。。。
丸めた生地を4分割して丸め、食パン型に入れて。。。
こちらは、トマチェ。
丸めた生地にチーズ、ドライトマトなどを乗せてから
オーブンへ！
こんがりと焼きあがりました！！
チーズの香りがたまりません♪
そして、グラハムトーストブレッドがオーブンで焼かれている間に、
予め先生が焼いてくださってたパンを使って
クロックムッシュを作ります。
いつものようにサラダやスープもご用意していただき、
楽しい試食タイム～♪♪
美味しくいただきました。
こんなに凝ったパンが自分でも焼ければ素敵ですね～♪
夙川パン教室 リッシュ
レッスンは 月1回×10回のオリジナルコース
および講師養成コース
2～4名の完全予約制
内容は パン2種類とデザート 約3時間
詳しくは いそべ先生にお問い合わせくださいね。
E-mail: riche.sns@gmail.com
Tel: 090-3034-0329 （いそべ）
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フラワーサロン サンクフローラ
兵庫県西宮市羽衣町5－21 喜園台203
阪急夙川駅徒歩3分
Tel: ０９０－９７０７－０５６５
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