岩国まで行ってた本来の目的はBAGEL INNさんへ行くこと。
今月でお店を閉めるとインスタでみて、どうしても行っておかないと！と思って。
数年前から友達におすすめされてたのに、一回も行ったことなかったの。
友達は岩国へ移転する前の京橋時代から通ってたらしく。
その頃は全然知らなかった。
インスタで予約できたから、予約して訪問。
これだけ購入できた！
予約してなかったら少ししか買えないとこだったから、本当良かった。
限定サンドは2種類。
みかん白餡クリームチーズ。
白餡とクリームチーズ合わせる発想がないから、どんなの？と思ってたけど、これがすっごく合う！
白餡の甘さとクリームチーズの酸味がいい♡
みかんも甘くて瑞々しくてとっても美味しかった♡
葛チョコビーガンバター。
オーダーサンドのビーガンポテトサラダ×クランベリーベーグル。
ビーガンポテトサラダは絶対食べてみたくて、どのベーグルと合うか聞いたら、クランベリーと意外すぎる回答。
ポテトサラダ自体は菜の花入ってるし、ブラックペッパーがきいてて、マヨネーズ入ってないのにすごく美味しくて、ポテトの甘さとクランベリーの酸っぱいのが合う！
あんバターは前に並んでたお客さんみんな注文してたから。
予約できないミニベーグルがまだあったから、それにサンドをお願いした。
小豆は三次産らしく、粒が際立ってて餡子というより小豆食べてる感じ。
バターは牛乳でできてるバター。
他にもオーダーサンドは、
黒豆ラムレーズン豆腐クリームチーズ×米粉
レモンラズベリークリームチーズ×プレーン
をお願いして、岩塩とカカオのベーグルはそのまま持ち帰り。
冷凍するために紙を剥がすとき、そこに付いた具材を舐めてみたら、どれも本当に美味しくて、解凍して食べるのがホントに楽しみ♡
ベーグル自体もむぎゅむぎゅしてて、好きなやつ！
最近食べるベーグルってソフトなやつが多かったから、久しぶりにこんなむぎゅむぎゅしたのに出会った！
友達が教えてくれてたとおり、その場でサンドしてくれるし、店主さんがおすすめの食べ方を教えてくれたりして、待ち時間長いけど、買いに行って本当によかった。
初めて行くお客さんに対しても、会うの2回以上みたいに普通にペラペラ喋ってくれて、感じの良い方だったな。
店内の和室で待てるし、絵本もあるから、娘ちゃん連れて行っても大丈夫だった！
白色プレーンマフィンも2個買ったから、あと1個解凍して食べるの楽しみー！
ビーガンバター、平飼い卵、石臼挽き全粒粉を使ってるマフィン。
ちなみにパン屋さんでの支払い最高金額が、このお店で更新された。
1万円もいってないけど、友達は毎回1万円超えるらしく、その気持ち分かると思った。
