No music No love life

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音・雷舞・食・日常

広島駅から歩いて向かった場所は、橋本町にあるバラックシュシュさん。

久しぶりのフレンチ!しかも産後初めての友達とのディナー!

ランチはちょこちょこ行ってるけど、ディナーは初めてだったから、楽しみすぎて前日あまり寝れず。笑

バラックシュシュさんは友達が提案してくれて、店名は聞いたことあって、ランチがコスパよくて人気っていうのを知ってたくらい。

ディナーのプティコースを予約してくれてた!


前菜の牡蠣のコンフィ。

って言ってた気がする。笑

料理名とかなく、使ってる食材をどう調理したのか簡潔に伝えてくるお店!

ソースがすごく美味しくて、今年初めて食べた牡蠣がこれだったから、尚更美味しかった。


オニオンスープ。

これはちゃんとオニオンスープって言ってた。

こんな本格的なオニオンスープ初めて食べた!

とろっとろでめちゃくちゃ美味しくて熱い。笑

上顎火傷した。

このお店の看板メニューなんだと思う!


自家製ブリオッシュだったかな?

トーストしたてでほっかほかで美味しかった。

フランス産の発酵バターも美味しくて、残ったやつ持って帰らせてくれた。


牛フィレ肉。

お肉が柔らかくて、付け合わせの芽キャベツ、にんじん、じゃがいものやつも美味しい!

これもソースがとっても美味しかった♡


たまたまという金柑が2種類のってるデザート。

コンポートとフラッシュって言ってた。

下にピスタチオのソース?クリーム?みたいなのかわあって、そっちはピスタチオが濃厚で金柑と合ってた。

紅茶はベルガモット。


前菜とメインはふたりとも料理が違ってて。

友達は前菜は鶏もも肉で、メインがブリだった。

取皿を出してくれるから、どっちも半分こして、2種類楽しめてラッキー!

特にメインのブリが抜群に美味しかった♡

火入れが絶妙で、ソースもとっても美味しくて。

大満足なディナーだった。


シェフの方がひとりでやってるから忙しそうで、料理名言うのも早くて聞き取れないけど、帰る時なぜか少し愛想がよくて、逆にびっくりした。笑

フルコースは高いけど、いつか食べてみたい。

ランチもコスパ良さそうだし行ってみたい!


久しぶりにミナモアへ。

しかも車ではなくJRで。自分にしては珍しすぎる。

友達と夜ご飯の約束してて、車で行くと駐車場代が結構かかりそうだし、何より広島市内にひとりで運転して行くのが怖い!

広島駅付近も中区もあれだけ車で走り回ってたのに、今となってはもう無理!

電車乗るのあまり好きではないけど、窓際で景色見ながら音楽聴いて、なかなか良かったな。


ごはん前に早めに広島駅に到着して、2時間くらいミナモアをふらふらと。

見てるだけでも楽しいけど、お金使いたくなって色々購入。


SHIROにすごい人がいっぱいいて、つられて入ってヘアオイルを購入。

ちょうど使ってるの無くなりそうだし、香りもいいし♩

サボンにしようと思ったけど、アールグレイの香りにした。

ほんのり甘くてすごくすきな香り!


mimi33でピアスを購入。

ゴールドのやつ。

ずっと気軽につけれるやつ欲しかったから嬉しい♡


紅茶の試飲したり服見たり。

2時間全然飽きなかった。

この後歩いて友達と待ち合わせしてたフレンチのお店へ。

歩きすぎて足が痛かった。

ごはん後、閉店間際の成城石井で色々購入。


ずっと食べてみたかったもずくキムチ。

めちゃくちゃ美味しくて、飲み物だと思った!

賞味期限短いけど、美味しすぎてすぐなくなった!

エンガワキムチ、サーモンキムチも今度買ってみよ。


クランベリーがたっぷり入ったクリームチーズ。

冷凍庫にベーグルがいっぱいあるから、色んな種類のクリームチーズの中からこれを選んだ。

最初ベーグルインさんの岩塩ベーグルにつけたけど合わなくて。


メイプルベーグルさんのプレーンベーグルにつけたらめちゃくちゃ美味しかった♡


あとは共進牧場のリッチザヨーグルト。

プレーン(加糖)と砂糖不使用を購入。

ねっとり濃厚で美味しい。


タコたっぷり!トマトとセロリのジンジャーマリネも美味しかった♡


購入した次の日のランチ。

海老と舞茸の明太クリームパスタと一緒に。


成城石井で買いたいものいっぱいあったけど、冷凍庫に収まりきらないから諦めた。

インスタントのフォーは絶対買おうと思ってたのに忘れてて、帰りの電車で思い出してショックだったな。

またリベンジしよ!

先日、夫の誕生日でした。

「この肉が食べたい」と自ら味付きのポークステーキを買ってきた。


大好きな生ベーコン買っといたのに、ベビーリーフにのせるの忘れた。

ふるさと納税返礼品の帆立貝柱を解凍して、カルパッチョ作って、大好物のクリームシチューを久しぶりに作って。

(ちなみに夫はクリームシチューを冷たいまま食べたい派。変わってる。これ言われると毎回びっくりする)

楽でよかった。


ケーキは去年同様、シャトレーゼさんのいちごフェアのやつ。

このプレミアム苺フレジェ、去年も食べたけどめちゃくちゃ美味しい!

奥は苺のフルーツポンプケーキ。


濃い苺のモンブランも美味しかった♡


企業努力がすごすぎない!?とふたりで言い合いながら食べた。

こんなに美味しくて安いから嬉しい♩


娘ちゃんのごはんもクリームシチューにした。

無塩バター、米粉、牛乳、フォローアップミルク使って。

にんじんを星型にしたの気づいたかな?

娘ちゃんのケーキはなかったから、苺をいつもより多めに。

一緒に食べれて良かった♡



いつもメイプルベーグルさんの前を通るたびすごい行列にびっくりしてて。

それを横目にスーパーに買い物行って、帰る頃には売り切れですでに閉店。

それが続いてたある日、娘ちゃんと夫が公園で遊んでる間に珈琲豆買ってこようと、十字屋珈琲焙煎店さんへ向かってたら、列がなくなってるのにお店はまだオープンしてて、外から見たら少しだけベーグル残ってたから買いに入った!

この時めちゃくちゃテンション上がったなぁ♩


プレーン、コーヒーモンブラン、メイプルくるみが残ってたの!

メイプルくるみは4個あったから2個だけ購入。


すぐに公園でひとつだけ食べた♡

十字屋珈琲焙煎店さんのコーヒーと一緒に。

むぎゅむぎゅでめちゃくちゃ美味しかった!

メイプルくるみを4個全部買えばよかった!とこの時思って、夫にベーグル渡して買いに戻ったら既に閉店。。。

冷凍庫がパンパンすぎるから2個しか買わなかったのを本気で後悔。

またこういう機会あればいいなー。

並んでまでは寒いし嫌なのよね…近いぶんね。


コーヒーモンブランは次の日のランチにした。

これは普通には絶対選ばないけど、これがまた美味しかった!

中に栗とモンブランペーストがたっぷり♡

幸せなランチ♩

最近ベーグル熱がすごい。


十字屋珈琲焙煎店さんでは人気のサントスショコラを豆で購入。

コーヒーのテイクアウトは何回もしたことあるけど、豆を買うのは初めてでドキドキした。

けど奥様かな?丁寧に説明してくださってホッとした。

生豆を保管しているしく、注文してから焙煎してくれるの。

こんなの初めて。


早速今日のおやつにコーヒー入れてみた。

香ばしくて美味しい♩


朝ごはんに冷凍してたベーグルサンドを食べた。


この前ベーグルインさんで購入したサンド。


左→黒豆ラムレーズン豆腐クリームチーズ×米粉ベーグル

右→レモンラズベリークリームチーズ×プレーンベーグル


美味しい〜朝から幸せ♡

特に黒豆ラムレーズン豆腐クリームチーズが好き!

豆腐もちゃんと感じるし、黒豆もラムレーズンもたっぷり。

この組み合わせを思いつくってすごい。


レモンラズベリークリームチーズももちろん美味しかった!

レモンの皮たっぷりで酸味があっていい。


朝からふたつも食べてない。夫と半分こ。

夫はレモンラズベリークリームチーズが好きだったみたい。

また買いに行きたいな。