昨日石鹸教室を開いたついでに1年ぶりに液体キッチンソープを作りました。
安い菜種油を使用（高価なオイルは不要） ・・５００ｇ
泡立ちを少し良くする為ココナッツオイル ・・１００ｇ
１．苛性カリ量計算（鹸化値計算）
菜種油・・・500ｇ×鹸化率173.6÷1,000＝86.8ｇ
ココナッツ・100ｇ×鹸化率266.0÷1,000＝26.6ｇ・・＝113.4ｇ
＊液体石鹸なので鹸化率は100%とする。
２．水とアルコール量計算
水の量は苛性カリ重量の3倍が水の量。水量の半分を水、半分をアル
コールの量とする。蒸留水量＝170ｇ アルコール量＝170ｇ
３．液体石鹸製造工程・・・・作業中は必ず眼鏡と手袋を使用のこと。
１）大鍋（４Ｌ以上）へオイルを投入
２）170ｇの蒸留水をビーカーに入れ113.4ｇの苛性カリを投入。
３）大鍋のオイル温度が75度になるまで加熱
４）オイルに苛性カリ水を投入。苛性カリ水も75度。苛性カリを少
しづつオイルへ投入し撹拌しながら加熱し85度で火を止める。
５）85度のオイルへアルコールを半分投入。
＊ 喚起に注意！酔ってしまいます！
◎ コンロの火をつけたままアルコールを投入するとアルコール
に引火し火災の危険！
温度計等で静かに撹拌する。泡が大鍋の淵くらいまで大量に吹き
上がるので注意。泡の吹き上がりが静かに為ったら残りのアルコー
ルを全部入る。白濁したオイルが透明に為ったら完成。
3日位寝かせるとアルカリ度は更に低下。
＊濃縮液体石鹸を4倍の水道水で薄めて使用する。
1)鍋底が焦げないよう注意。
2)濃縮液体石鹸は簡単に溶け無い。一晩寝かせれば溶ける。
◎濃縮液体石鹸はアルコールを添加しているため1年以上の保管が可能。
薄めた液体石鹸は約2週間位使えます。夏季等の高温時は腐敗に注意。