豚そば

水戸市見川の「らーめん さとー」で、限定の豚そばをいただきました。
毎回、限定という言葉に弱い583です。

豚そば ¥750

「ふたそば」ではなく「とんそば」と読むそう。
豚だけあって、スープは豚骨がきいています。
背脂＆ニンニクたっぷりでこってり系ですが、もやしがシャキッとさっぱりさせてくれました。
ニンニクの上のトウガラシと、タマネギのみじん切り(？)がじわじわ効いて、味のアクセントになっています。

このラーメンは、ガッツリ食べたい時やスタミナをつけたい時はオススメ。
ただし、背脂＆ニンニクなのでダイエット中の方や食後に人と会う予定のある方は避けた方が良いかも知れませんね…。
583は、この後に人と会う予定があったにも関わらず、迷わずニンニク入りを頼んでしまった愚者です。

ちなみにニンニク抜きもできるそうですので、賢者の方はそちらでどうぞ。



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