飲食店様の広告・ちらし・アメブロ | 飲食店様専門デザイン事務所 ごはんやさん -8ページ目

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こんばんは!

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"ごはんやさん"の波多江です!!




今日の晩御飯は何でしたか?
我が家はカレーでした♪♪


少なくとも、月に2〜3回はカレーを作ります。何を作ろー。。。と困った時は、だいたいカレーです(≧∇≦)


カレーって何であんなに、ご飯が進むんでしょうね!!普通のおかずの日よりも絶対に、お米の量が増えますよね!本当に美味しいですよね!


辛い食べ物が大好きな私ですが、なぜかカレーは甘口が1番好きです。お気に入りは、バーモントカレーの甘口♪♪美味しすぎます!


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以前テレビ番組で、専門家の方が言っていたのですが、


カレーは栄養が取れるメニューだから、人は体調を崩しそうな時に『本能的』に、カレーが食べたくなる。


のだそうです!!



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今や飲食店業界も、集客の為にホームページを持っているのは当たり前になっています。


しかし、


⚫︎ホームページを持てば集客率が上がるから。。。

⚫︎ホームページは必要だと言われたから。。。


と、とりあえずホームページを作ってしまうと、ただ作っただけのホームページになってしまい、集客に役立つホームページとは言えないものになってしまいます。


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飲食店が新規顧客を集めるのに有効なのが、SEO対策です。つまり、アクセス数を上げることで、集客率がアップする可能性が、ぐんと上がるわけです。


飲食店のSEO対策で、効果的なキーワードは『地域名  業種  おすすめ』です。


例えば、『大阪   焼肉屋   おすすめ』といった感じです。検索回数で言えば、実は、有名焼肉店よりも検索数が多いのです。


キーワードにお店の名前を入れてしまうと、検索してくれるのは、あなたのお店を知っている人だけです。そうすると、新規顧客の集客という点では、有効ではないですよね。


飲食店のホームページは、やり方次第でその効果には大きく差が出ます!
ただもっているだけのホームページでは無く、しっかりと『集客』という役割を果たしてくれる、ホームページにしましょう!



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四季のある日本では、普段の生活の中でも季節感の演出というのは、欠かせないものとなっていますよね。


パッケージデザインにおいても、同じことが言えます。スーパーなどでも、季節に応じたパッケージに切り替えられた商品が、一斉に棚に並びます。


それを見て、『もう、すぐそこまで来ている季節』を感じ取ることができます。


パッケージデザインは、視覚に訴える部分が大きいので、色使いや写真の使い方がとても重要です。


というのも、商品を選ぶ際に、商品名や商品説明より、イラストや写真を判断基準にしている人が多いようです。


コロコロとパッケージデザインを変えすぎてしまうと、その商品自体、覚えてもらいにくい。ということになってしまいますが、季節に応じて、パッケージに季節感を表現することで、商品価値を高めることができるのです。





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正月太りが、少しづつ改善されてきました(^^;;といっても、食事制限をしているわけでも無く、運動しているわけでも無いので、本当に少しづつ。。といった感じですが。


食事制限といえば、中高年のサルの研究で、カロリー制限したサルと、好きなものを好きなだけ食べさせたサルとで、その健康の違いに大きく差が出たそうです。


カロリー制限したサルは、毛並みもツヤも良くイキイキとしており、そうでないサルは毛も抜け落ち老け込んでいました。


カロリー制限すると、やはり肥満にならず糖尿病のリスクも減り、ガンのリスクも減り、寿命が延びる。といった研究結果でした。


これは、人間にも置き換えれる可能性が高いそうです!


ただ、あくまでも中高年のサルの結果であり、若年層のサルの研究では、健康に大きく差が出ることはなかったそうです。


実際に人間でもそうですよね。
若い頃って、どれだけ食べても太らなかったのに。。。という方も多いのではないでしょうか?


私もそうですが、年々、太りやすく、痩せにくい体になっています。カロリー制限とまではいかなくても、健康でいる為には食べ過ぎには注意して、健康な食材を取り入れた、規則正しい食事を心がけたいですね!
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近頃、人気沸騰中の飲食店のな・の・にメニュー。ご存知ですか?


⚫︎お寿司屋さんなのに、ラーメン

⚫︎ラーメン屋さんなのに、フレンチ料理

⚫︎お米やさんなのに、タイ料理


などなど、な・の・になメニューを出して、注目を集めている飲食店が、急増しているようです。



例えば、あるお寿司屋さんの人気ランチメニューが、ラーメンなんです。おもての看板に『ラーメンやってます!』と書かれているそうで。


お寿司屋さんにラーメン!?
と思いますが、まずそのインパクトで、食べてみたい!と思う方が多いそうです。


そのラーメンですが、高級魚のアラを使用したお出汁に、チャーシューでは無くアナゴを使うなど、『なのに』ではありますが、『ならではのメニュー』でもあるんですね♪♪



近所にも、ラーメン屋さんなのにプリンが人気!というお店がありますが、そのプリンを食後に食べたくてラーメンを注目する方が多いので、売上アップに繋がっているんですよね。


『な・の・にメニュー』
現代に合った、新しい集客方法ですね!!