フレンチ「kaFoo」
「ワイン＆ダイニング（カフー）」
料理とワインとの素敵なマリアージュを楽しもうオープンキッチンに並ぶワインの数々に高まるワクワクの次は、素材の持ち味を生かした丁寧な料理に舌鼓。KaFoo（かふう）は沖縄の古い言葉で『良い・幸せ』の意。幸せを運ぶ存在でありたいと名づけられたKaFooの一皿をいただくと、季節の野菜をふんだんに用いた前菜やメインとなる旬の食材・話題の食材は主に県内から、時には海外から取寄せることも。当日の仕入れによって変化する日替りのメニューもあり、料理との一期一会が楽しみ。ソムリエ厳選ワインは、ボトルはもちろん、グラスでも楽しめる。好みや料理に合わせた提案をしてくれるのもうれしい。「地元である沖縄でフレンチがより身近なものになってほしい」と願うKaFoo。ビストロほどくだけすぎず、ガストロミックほど堅苦しくなく、特別感を感じさせてくれるダイニングだ。
いつも素敵な笑顔で迎えてくれますよ
私の1番大好きな フレンチのお店です。
シェフの亀田さんの料理 最高です。
前菜
皮パリパリ かるくグリルした
肉厚 サーモン
次に フォアグラの茶碗蒸し
続いて トマトパスタ
真鯛の バンブランソース
食べてしまい 写真がなーいい
デザートはあっさりト
最後に シェフとスタッフでパシャリ
