ビストロ そばーじゅ
Bistro Souvage. Bistro Souvage
店名そゔぁーじゅとはフランス語で野生を意味する言葉です。日本国内は元より時にはフランス等ヨーロッパからも素材を取り寄せています。ソースが命のフレンス料理本来の古典的な料理
bistro そばーじゅ
フランスの３つ星レストランや都内の有名店等で学んだ技術を、地元沖縄の皆様に味わっていただこうとお店を開いたそうですよ 素敵！！
アオリイカとスパニッシュオムレツ
オクラのムース レバームースのサラダ仕立て
新タマネギのポタージュ
玉葱の風味と辛味がベストマッチで
優しいお味でしたよ。
県産 赤マチのポワレ
キビまる豚のステーキ
とてもジュウシーで柔らかソースもグット
最後のデザートは サプライズで大きなテーブルに20週類くらいのスイーツが
ドーンとテーブルごと運ばれて来て
すきなのをチョイス出来ましたよ
目の前で切り分けサービスです〜〜〜〜。
店内 風景
