３連休もあっという間でした
毎日毎日 変わりのない生活をしていると
ウズウズしてきて
『どっか行きたーい
』
ってなるけど
コロナの落ち着きが見られないうちは
どこでも行っていいわけでもなく
ジル&メルがいるから
長い時間の留守番もさせたくないし・・・
だけど 息抜きにちょっとだけ
昨日は 庄川・福光方面に
フラフラと行って
地場の野菜なんか買ったりして
これは・・・ジンジャーシロップ
賞味期限が今月末だとかで
４０%off ヤッター
ジル 興味津々です
今日は・・・
上市・立山方面へ
あっちフラフラ こっちフラフラして
桐の実ですって
活けても ドライでもOK
珍しいです
さて・・・
長男のとこの
孫っち次男が 小麦にアレルギーがあるんです
今は 少しずつ慣らしていっている最中みたいだけど
アレルギーがあると聞くと・・・
しかも 小麦だと・・・
食べ物を渡すのに 気を使います
お菓子類で小麦使ってないのを探すのが難しいし
１歳の誕生日も クリスマスも
普通のケーキを贈る事も出来ず・・・
だけど アレルギーのない孫っち長男にすれば
デコレートされたケーキにココロ踊るだろうしね
子供に
パンでも持たせて
ちょっと間を持たせたい時でも
普通のパンはダメなので
嫁っちは 米粉で なにか作ってるようです
なんと 大変な・・・
そんな苦労を聞いてるので
米粉でなにかないかなぁ・・・と探してみるものの
これがまた なかなかないのです
『米粉』と謳っていても
小麦粉やそば粉が混ざっていたりします
パンを作っている人に聞けば
グルテンをつなぎで入れないと
カッチカチなパンになるとか・・・
難しいんですね
そんな時に 見つけたシフォンケーキ
米粉100%
これならOKだわね
自分で食べもしないで渡すのは
美味しいかもわからず
気が引けるけど
まぁ・・・３時のおやつにでもと
さっき持って行きました
風が冷たくて
うー寒いと震えるくらいだったけど
飛んで出てきた 孫っちは薄着
子供は寒くないのかしらね・・・