大粒の梅を漬けたわけでもなかったので
やはり 干す時間を短縮
皮の乾き具合と 柔らかさをチェックして
もう 干すのはやめました
これ以上干すとシワシワで
固くなってしまいそうなのでね
梅酢に戻して
しばらく熟成させます
梅酢が濁っているかと焦ったけど
しばらく置いたら 下に白いものが沈殿したので
これはたぶん 梅から出たペクチン
とりあえず 良かった
８月に入りましたね
７月は 本当にいろいろあり
あっという間に過ぎました
先日亡くなった伯母からの頼まれごとを
粛々と進めていこうと思っています
７年ほど前に施設に入所する際に
介護認定を受けさせたり
精密検査を受けるときは 付き添ったり
まぁ 本当に大変でした
父は 伯母が実姉という責任から
必要な時は 伯母に付き合っていたけど
母は 積極的に関りは持ちたがらないし
そのうち 父は 伯母の事より
自分の方が大変になってきたし
動くとなれば 私
伯母も なんでも言いやすかったのは私のようで
可能な限り その期待に応えてきたけど
正直 いっぱいいっぱいでした
富山から金沢に行くにも
時間の制約があり
いつもいつも時間に追われ
気持ちがヘトヘトだったこともあります
父の事で 実家に立ち寄ると
急に 伯母の診察の付き添いが入ったり
病院に付き添うと
半日ほどの時間がつぶれ
父の事はそっちのけで
夕方 慌てて富山に戻ることも しばしば
今となっては もう
あんな あたふた時間を過ごすことはないかと思うと
ちょっとホッとしています
だけど・・・
大変だったけど これからも大変だけど
『迷惑』 というのではないのです
誰もが 誰かの助けを借りて
最後を迎えることになるでしょう
身内だったり 友人だったり 医者だったり
エンディングノートで 自分の情報等を
記しておくことは 残された者にとって
とても助かるので ありがたいし
そこまで考えて 最後を迎えるなんて
とても立派なことだと思います
残された者は
いろいろな作業に追われることで
悲しみに暮れることなく
日々が過ぎるかもしれないしね
人の情報を知り
それの手続き等をすることは
自分のものでないからこそ
とても大変で 責任も出で来るけど
『迷惑』 とは違うのよね
信頼されて 任せてもらった限り
しっかりと責任をもって
いろいろな後始末させてもらいます