県内のニュースで
アニサキスによる食中毒を報じていて
原因は 回転寿司だとか・・・
うちも たまに回転寿司に行くけれど
前々から なんとなく気になっていたアニサキス
ほとんどの魚介類は 冷凍物だろうから
それほど心配はないはずなんだけどね
スーパーのお寿司も
なんとなく 大丈夫かなぁ・・・なんて思ったりして
どこの回転寿司店も
当然 気をつけて調理されてるだろうし
とにかく 冷凍したものは大丈夫なんだよね
だとしたら お刺身だって心配
『朝どれ』なんて書かれてると
鮮度は抜群だけど 冷凍してないわけで・・・
アニサキスも胃で見つかれば カメラでとれるけど
腸にいってしまったら
一週間ほど苦しまなきゃいけないの
なんて恐ろしい
だけど 気にしてたら食べられない
やっぱり新鮮なお魚は美味しいもんね
目で見えるサイズだから
いないか しっかり見なきゃね