ヨーグルトがアレルギーにいいと聞き
気になっているこの頃
実家の母も カスピ海ヨーグルトを作って
父と毎日食べてるみたい
そもそもは 父の便秘解消の為だったみたいだけどね
作ってた時期もあったっけ
でね・・・ヨーグルトが気になるというか・・・
正しく言えば ヨーグルトメーカーが気になってたの
ヨーグルトメーカーがあれば
ヨーグルトのほかに 塩麹 醤油麹
甘酒にお味噌 そして 納豆
こんなにいろいろ作れるの
まっ お味噌や納豆は作らないと思うけどね
取説なんて いつもはほとんど読まないけど
今回は じっくり読んでます
一言で ヨーグルトと言っても いろいろと菌がいて
発酵温度や 発酵時間が違うのよね
だけど 温度設定もタイマーの設定も
楽チンな機械だから いろいろと活躍させなきゃね