いつも カレーは市販のルーは使わずに
スパイスいっぱい入れて
インドカレーって言うのかな…
辛みも強めに作ります
時々はスープタイプにしてみたりと
遊びながら作るんだけど
家人から
「フツ－の家庭のカレーも食べたい」
なんて言われ
だったら自分で作れよっ
と思ったものの
久しぶりに その フツ－のカレーを作りました
チキンを炒めるのにクミンなんかを使ってしまったけどね
○ールデンカレーの中辛のルーを使用
そして これもこっそり入れちゃいました
そう！ ニンニクです
だけど、生ではなくて
黒ニンニク
前からちょっと気になっていて
農産物のお店で購入
さて 食べたら気がつくかしらね…